Vegi & Fish【虎ノ門店】
有機野菜と蝦夷あわびを存分に堪能する
都内では珍しい蝦夷アワビの専門店。ここでは岩手県大船渡市三陸町にて、30年以上にも渡り、産卵・孵化から成貝に育つまでを自社で一貫して養殖している養殖場から届く、新鮮な蝦夷アワビや、提携農家から毎日届く新鮮な有機野菜を使い、身体に優しく、美味しい「和食」を提供しています。古来より健康に良いと伝えられるアワビですが、この店の蝦夷あわびは、栄養豊富な三陸の綺麗な海水をかけ流し、ビタミン剤も、抗生剤も与えずに育てた上質なものだけに味わいも抜群。付け合せに用いられる有機野菜も、香り、味、食感がダイレクトに伝わる新鮮なものばかりで、素材そのものの持ち味と、それを生かしたシェフの見事な味付けの妙を堪能することができるはずです。
| 営業時間 | ランチ 11:30～14:00 ディナー 17:30～23:00 (L.O.22:00) |
|---|---|
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
| 席数 | 30席 （カウンター8席 テーブル22席） 個室あり（4名様） 貸切のご相談もお受けしております。 |
| サービス料・チャージ | 350円 |
| 飲み放題 | 5,000円飲み放題コース |
【予約・お問い合わせ先】
03-3431-1889
Access
所在地：東京都港区虎ノ門3-8-21 虎ノ門33森ビル1F
東京メトロ神谷町駅3番出口より徒歩4分・虎ノ門駅より徒歩8分／神谷町駅から355m
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